大学暑期工“家教”变“家政”
N本报记者陈蓉 本报讯“上网留言，在家教中心留档，甚至顶着太阳在街边发广告，一个多星期还没有找到合适的家教。”昨日，刚上大三的小李无奈地告诉记者，暑期家教兼职越来越难找了。日益崛起的培训班抢了他们家教的“饭碗”，不少大学暑期工都改行兼职做家政。 某高校勤工俭学中心的负责人告诉记者，这一两年来联系暑期家教的家长越来越少了，根本无法满足大学生暑期勤工俭学的要求。无奈之下，他们主动联系了一些家政企业，将学生们推荐到家政公司或从事保姆、或做钟点工、或者实习等。 采访中，不少家长告诉记者，孩子基本上假期都要补课，或是参加兴趣培养班。 刚报完培训班的李阿姨给记者算了笔账，请一个大学生家教，2个小时25～30元，暑假两个月下来，起码1500～1800元；而进培训班，一个暑假也就是千把元上下，关键的是培训班都是一些有经验的老师在执教，而且同学间有氛围可以相互促进。两者一比较，自然是将孩子送到培训班划算。 福州一家政企业赵总告诉记者，这一两年，确实有学校的勤工俭学中心长期和企业合作，今年暑期仅他们企业就有七八十名的大学生来兼职。据他介绍，由于时间自由且自身安全也有保障，兼职的大学生主要还是选择当钟点工，1个小时10元，两个月下来收入也不错。而且大学生在择业上接纳家政行业，也能改。大雪时节要吃“黑”食“苦”
１２月７日迎来农历二十四节气中的大雪，此时节，天气更加寒冷，降水偏少，空气干燥。营养专家建议，大雪时节公众应多吃黑色食物和苦味食物，前者可补肾益气，后者能去火润燥。 天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍说，根据中医“五行养生”理论，冬季五行属水，人体五脏中属水的为肾。因此，冬季养生应重视补肾，会有事半功倍的效果。黑色属肾，多吃黑色食物对补肾很有好处，另外，现代医学认为，黑色食物中含有花青苷，这种物质具有强大的抗氧化作用，可以清除人体内的活性氧，久食有乌发养颜、抗衰老的功效，还可调节人体生理功能，促进肠胃消化与增强造血功能。 黑色食品主要有：黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、甲鱼等。随着黑色食品的天然颜色由浅变深，其营养成分也就越来越丰富。如黑豆、黑芝麻中的营养素可降低胆固醇，有助于维护正常血液循环；黑木耳中丰富的铁质可改善贫血怕冷症状；海带、紫菜富含褐藻胶、碘、钙等成分，有助软化血管、改善血液循环及促进甲状腺激素的合成和分泌，从而有利于抗寒。 营养专家表示，冬季常吃这些具有补肝益肾的黑色食品，对于那些冬季怕冷，阳气不足的体弱者、老年人、妇女、儿童格外有益。 大雪时节，空气更加干燥，不少人会出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥等症状，老百姓俗称“上火”了。为了防止“上火”，公众可适当多吃些苦味食物。 李艳玲表示，就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味物质有解热去火、清热润燥、消除疲劳的作用。在大雪时节，公众可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱。
